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手工南瓜馒头独家

手工南瓜馒头的做法

1张图片

“金灿灿的南瓜馒头来了，甚是惹人喜爱呀！”

食材明细

主料

南瓜适量
面粉适量

辅料

发酵粉 适量
碱粉适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

手工南瓜馒头的做法步骤

1
南瓜提前蒸熟晾凉
2
取适量面粉，放入南瓜和发酵粉，趁有余温和成面团醒发三四十分钟左右
3
醒发好的面团加碱粉揉匀排气，二次醒十分钟
4
搓条改刀同等大小状
5
揉成馒头状入笼屉中
6
上开水锅蒸二十五分钟左右
7
时间到后不要急于揭开锅盖，需蒸五分钟哦
8
美美的黄胖子来一个吧
9
成品图
10
成品图。

小窍门

馒头蒸好后一次吃不完可放入保鲜膜，冰箱冷冻保存，现吃现热，方便极了！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜馒头花卷

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