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野生莲藕炖排骨的做法

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野生莲藕吃起来粉粉糯糯的,莲藕排骨汤也是一种药膳,具有以下几种功效:第一种,具有清热凉血的作用,可以清除人体内多余的热毒,用来治疗肝火旺盛或者是肺火旺盛有着良好的功效,可以用来治疗肺热造成的咳嗽;第二种,有通便排毒的功效,可以排出人体内多余的甘油三酯和胆固醇;第三种,具有补血益气的功效,可以提高人体的造血功能,用来治疗贫血。

食材明细

主料
辅料

野生莲藕炖排骨的做法步骤

  • 野生莲藕炖排骨的做法步骤:1
    1
    排骨用淡盐水泡出血水。
  • 野生莲藕炖排骨的做法步骤:2
    2
    莲藕切块备用
  • 野生莲藕炖排骨的做法步骤:3
    3
    排骨放入砂锅煮沸撇去浮沫。
  • 野生莲藕炖排骨的做法步骤:4
    4
    加入莲藕煮沸转小火慢炖30分钟
  • 野生莲藕炖排骨的做法步骤:5
    5
    加入盐,少许鸡精调味(可不加)
  • 野生莲藕炖排骨的做法步骤:6
    6
    鲜美的排骨莲藕汤做好了。

小窍门

野生莲藕不太好买,炖汤尽量买粉的莲藕才好吃。
来自 美食天下 农村家庭小厨 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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