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青椒炒回锅肉独家

南兮·人间烟火

青椒炒回锅肉的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

青椒 6个
洋葱半个

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒炒回锅肉的做法步骤

1
准备以上食材
2
把五花肉放入煮5-6成熟，加入料酒一勺
3
捞出凉后切薄片
4
青椒洋葱切碎
5
锅里热油放入五花肉煎
6
煎至两面金黄即可
7
放入豆瓣酱，肉酱，糖，盐炒均匀，加入少许清水
8
放入配菜大火炒熟收汁
9
青椒不可以炒太久，不会口感不好。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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