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冬笋汤独家

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冬笋汤的做法

8张图片

“🧡方太美食大课堂👉第20道❗️冬笋汤🍲
天气变凉❄️，心心念念的冬笋🎍又上市了❗️话不多说，开动吧❗️第一道菜是冬笋汤🍲，冬笋汤香味浓郁💨，每一口汤汁都浓缩了山珍海味🦪和家禽🍗的精华❗️”

食材明细

主料

冬笋 500克
鸭腿 300克
鲍鱼一个

辅料

枸杞 5克
盐 3克

原味口味
未知难度

冬笋汤的做法步骤

1
🧂主料🧂冬笋🎍：500克；鸭腿🍗：300克；枸杞🍯：5克；盐🧂：3克；鲍鱼🦪：一个；
2
剥好的各笋🎍切成块状🔪
3
鸭腿🍗切成块状🔪
4
小鲍鱼🦪切片〰️
5
方太烟灶🔥开大火，起锅烧至沸水🍵，加盐🧂，冬笋🎍焯半分钟后捞起〰️
6
鸭腿🍗冷水下锅，焯掉血水
7
接下来把它们转到砂锅🍲中，加上一点枸杞🍯，再炖煮一个小时⏰
8
还没揭开锅盖就能闻到香味了💨
9
这时候再把鲍鱼🦪放进去，加一勺盐🧂，继续炖🔥五分钟🕙就可以啦〰️
10
冬笋汤🍲香味浓郁，每一口汤汁都浓缩了山珍海味

小窍门

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋

来自美食天下烘焙有方～蒸烤教学服务的作品

所属分类：汤类家常菜

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