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毛芋萝卜烧豆渣

毛芋萝卜烧豆渣的做法

1张图片

“早上自磨花生核桃豆浆，过滤出一碟豆渣，加了毛芋萝卜烧煮就成了一盘好菜，也是蛮有营养的。”

食材明细

主料

花生核桃豆渣 适量
毛芋适量
萝卜适量
姜适量
葱适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

毛芋萝卜烧豆渣的做法步骤

1
早上打的花生核桃豆浆过滤出豆渣
2
毛芋、萝卜洗净
3
毛芋、萝卜切成丝、姜切细
4
锅中放油，下入毛芋萝卜翻炒2分钟
5
加水，放入豆渣烧煮
6
毛芋软熟后，撒入葱花，加盐、生抽调味
7
炒匀出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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