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胡萝卜花朵豆沙包

给宝贝做的饭

胡萝卜花朵豆沙包的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 270克
红萝卜汁 135克
糖 10克
油 3克
酵母粉 2-3克

辅料

红萝卜 适量
红豆沙 适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

胡萝卜花朵豆沙包的做法步骤

1
红萝卜用果语原汁机榨汁，取135克备用。
2
把所有主料混合，揉成光滑适当的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。
3
擀成大片。
4
用圆形切模切出圆片。也可以下成剂子擀成圆片。
5
，取一面片，平分为8分，二分之一处切开。
6
把每一片的两端捏合，中间包入红豆沙。
7
利用虎口处收拢整形。
8
用牙签整理一下花瓣。
9
将多余的面团重新擀开，用模具压出小花。
10
稍微抹水，粘在上面。生坯就做好了。
11
美遇蒸烤箱的蒸盘上刷一层油，把依次做好的生坯摆上。发酵至2倍大。
12
发酵完成后选择蒸汽模式，100度蒸18分钟即可。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：烤箱

所属分类：面食早餐

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