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“这款发糕代着蓝莓的酸甜,奶粉的奶香,玉米面的自然香,非常健康,特别适合老人孩子易消化。”
食材明细
玉米面蓝莓发糕的做法步骤
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1
把鸡蛋打散,到温水,加酵母在次拌匀,先将玉米面和奶粉拌匀,在放白面,蓝莓,用刮刀拌匀。
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2
就这个状态,容器刷上油,直接上蒸锅醒发40分钟到一个小时。
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3
大火开锅20分钟,改中火在开20分钟,挺火焖几分钟。
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小窍门
用刮刀拌匀,直接到入容器里,不用二次醒发了,整出来的发糕很轩软,而却不用沾手,个人觉得太简单了。
使用的厨具:电炖锅
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