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粉汤羊血

粉汤羊血的做法

2张图片

食材明细

主料

羊血 1块
粉条 1小把
小葱 1根
香菜 2棵
菠菜 4棵

辅料

盐 1勺
生抽适量
花椒粉 1.5勺
白胡椒 0.5勺
油泼辣子 2勺

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

粉汤羊血的做法步骤

1
粉条用凉水泡一晚上泡软。
2
羊血切条，用开水烫一下。
3
小葱和香菜洗净切碎备用。
4
准备一个大碗，加入盐，花椒粉，白胡椒，生抽和油泼辣子，放入小葱和香菜。
5
锅里倒入水烧开，舀两勺倒入碗里，将调料化开。
6
放入粉条煮熟，捞进碗里。
7
放入羊血煮熟。
8
在放入菠菜烫熟，全部捞出控干，倒入碗里。
9
我的口味不太重，喜欢重口的花椒粉和辣椒加倍，吃后酣畅淋漓更过瘾！
10
粉汤羊血，麻辣过瘾！

来自美食天下圆小π 的作品

使用的厨具：煮锅

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