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牛肉番茄沙司意大利面

牛肉番茄沙司意大利面的做法

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食材明细

主料

意大利面 2两
洋葱 1/4个
番茄 1个
大蒜 2掰
番茄酱 30克
橄榄油 适量

辅料

水少许
盐适量
黑胡椒碎 适量

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉番茄沙司意大利面的做法步骤

1
胡萝卜和洋葱切成小丁，蒜切成蒜沫。
2
西红柿用开水烫，剥皮，切成小方丁。
3
小锅放水煮开，滴入几滴橄榄油。
4
放入意大利面煮15分钟左右。
5
起油锅。
6
油温五成热时放入蒜沫，炒出香味。
7
放入牛肉沫。
8
炒至肉沫变白。
9
放入胡萝卜和洋葱碎。
10
炒出香味。
11
放入西红柿丁翻炒。
12
放入番茄酱。
13
倒入小碗半碗水小火熬制，中小火熬制汤汁粘稠。
14
放盐和黑胡椒碎。
15
面煮15分钟左右，面熟了盛出。
16
酱料收汁。
17
把酱料拌到意大利面中即可食用。

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食面条意大利菜

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