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香菇玉米烧鸡腿的做法

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香菇玉米烧鸡腿,鸡肉鲜香嫩滑,搭配香菇,玉米,酱香味浓郁,味道非常的不错!

食材明细

主料
辅料

香菇玉米烧鸡腿的做法步骤

  • 香菇玉米烧鸡腿的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图
  • 香菇玉米烧鸡腿的做法步骤:2
    2
    香菇洗净提前泡发好,撕成小块备用
  • 香菇玉米烧鸡腿的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,下姜片煸香
  • 香菇玉米烧鸡腿的做法步骤:4
    4
    下鸡腿翻炒至变色
  • 香菇玉米烧鸡腿的做法步骤:5
    5
    加入适量料酒先焖煮三分钟,可以去腥增香
  • 香菇玉米烧鸡腿的做法步骤:6
    6
    下香菇及玉米块翻炒均匀,加入适量热水,调入适量盐,生抽及少许老抽大火烧开转中火煮廿分钟
  • 香菇玉米烧鸡腿的做法步骤:7
    7
    待汤汁快收干时即可(香气扑鼻)
  • 香菇玉米烧鸡腿的做法步骤:8
    8
    即将出锅装盘
  • 香菇玉米烧鸡腿的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 香菇玉米烧鸡腿的做法步骤:10
    10
    成品图

小窍门

鸡腿先翻炒至变色后,再加入适量料酒煮三分钟,肉质更鲜美!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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