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小吃
麻儿腿
落叶的忧伤_NxYx
1张图片
“
冬天过年的时候,老家几乎家家都会做一些😊
”
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
1只
辅料
食用油
适量
白糖
适量
甜味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
麻儿腿的做法步骤
1
一个鸡蛋适量面粉搅拌成絮状
2
和成光滑的面团
3
擀成薄饼
4
切细条
5
油温六成热下锅炸文火慢炸
6
炸至金黄捞出
7
另起一锅加水白糖熬到粘稠起大泡
8
放入炸好的麻儿腿撒上白芝麻翻炒均匀捞出即可。
小窍门
全程文火就好。
来自 美食天下
落叶的忧伤_NxYx
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
小吃
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