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豆鼓芝麻小笼包的做法

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刚刚学做的小笼包。不好看。以后慢慢会做好的。请大家多多交流宝贵意见哈。

食材明细

主料
辅料
配料

豆鼓芝麻小笼包的做法步骤

  • 豆鼓芝麻小笼包的做法步骤:1
    1
    面粉2碗半
  • 豆鼓芝麻小笼包的做法步骤:2
    2
    凉冷的白糖水里加了酵母粉。
  • 豆鼓芝麻小笼包的做法步骤:3
    3
    然后拿来扮面粉用。
  • 豆鼓芝麻小笼包的做法步骤:4
    4
    扮好的面粉,待发酵。一个小时左右。
  • 豆鼓芝麻小笼包的做法步骤:5
    5
    提前准备好的大葱,和姜。还有肉,我准备吧肉剁成肉么。
  • 豆鼓芝麻小笼包的做法步骤:6
    6
    待我准备后剁成的肉么。如图
  • 豆鼓芝麻小笼包的做法步骤:7
    7
    下锅炒过的油,待冷却后放入入下图所示,的材料中,
  • 豆鼓芝麻小笼包的做法步骤:8
    8
    肉么剁好后,拌入提前准备的大葱,和适量炒好的油,在加一点水,水和油可以起到小笼包嫩的作用。
  • 豆鼓芝麻小笼包的做法步骤:9
    9
    把面粉,捏成小坨,待用擀面棒,把它擀成圆形,圆形如果不圆,可以利用家里的不锈钢的盖子,把它盖圆。
  • 豆鼓芝麻小笼包的做法步骤:10
    10
    然后就可以包成我现在所包的,你喜欢方便的形状。待下锅了,在下锅前,在每一个包子顶端放上豆鼓和芝麻。以美观,造型。呵呵
  • 豆鼓芝麻小笼包的做法步骤:11
    11
    下锅蒸芝麻豆鼓包了,大火10分钟就好了。
  • 豆鼓芝麻小笼包的做法步骤:12
    12
    起锅。就可以享受自己做的美食了。

小窍门

每天早点上,吃一碗稀饭和一个鸡蛋在加上几个小笼包。可以让你美美的工作一上午。尤其是自己做的,感觉还更不错,有时间的朋友没事就做一下吧,也算是为了你们的身体哈。
来自 美食天下 宇哥美食府 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  

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