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红烧豆腐泡

红烧豆腐泡的做法

1张图片

“豆腐泡这样烧比肉肉还好吃，低脂又健康。”

食材明细

主料

豆腐泡 适量

辅料

青辣椒 适量
独蒜 1个
番茄酱 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖少许
凉开水 适量
食用油 适量
红辣椒 适量

原味口味
未知难度

红烧豆腐泡的做法步骤

1
准备好以上食材，香菇、青红辣椒切好，独蒜拍开待用。
2
将所有调味料加入量杯中用适量凉开水调和好备用
3
起油锅，先将大蒜和香菇下过翻炒至香后加入豆腐泡翻炒片刻
4
加入调和好的汁，中下火慢慢焖煮8分钟左右
5
再加入青红辣椒翻炒至断生、收汁，淋上少许麻油搅拌均匀即可关火
6
我觉得豆腐泡这样做比肉肉还好吃，健康又低脂。

小窍门

我觉得耗油和生抽的味道已经够了，所以没放盐，调味料还是根据自己的口味来调整哈。

来自美食天下黎铭SHU 的作品

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