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拌海带丝

拌海带丝的做法

1张图片

“简单家常小拌菜。”

食材明细

主料

干海带丝 35克
芹菜 2根
胡萝卜丝 10克

辅料

蒜末适量
葱花适量
小米椒 2根
盐半匙
糖 1匙
凉拌醋 2匙
香油半匙
辣椒油 1匙

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌海带丝的做法步骤

1
海带丝加水泡1小时。
2
芹菜切段，胡萝卜切丝。
3
海带丝、胡萝卜丝、芹菜分别放热水中焯一下，捞出过凉备用。
4
葱花切好，小米椒切圈。这两样是装饰用的，可以不加。
5
蒜末切好。
6
把三丝、蒜末、和配料表中调料放在大盆里，搅拌均匀。
7
撒上葱花、小米椒点缀一下。

小窍门

葱花、小米椒是装饰用的，可以不加。调料比例随个人口味添加。

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使用的厨具：其他

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