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小炒鸡独家

小炒鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉半只

辅料

生姜适量
大蒜适量
辣椒适量
料酒适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

小炒鸡的做法步骤

1
鸡肉斩块，锅中少许油煸炒鸡肉。
2
炒变色后加入料酒煸炒。
3
加入生姜辣椒大蒜酱油翻炒。
4
加入清水煮，加入盐。
5
收汁。
6
加入蒜苗生抽翻炒一下即可。
7
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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