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沙拉肉松面包卷独家

最初的最美❤

沙拉肉松面包卷的做法

1张图片

“我们全家最爱吃的肉松面包。”

食材明细

主料

辅料

酵母 2g
鸡蛋 1个
白糖 30g
水 100g
盐 2g
黄油 20g

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

沙拉肉松面包卷的做法步骤

1
所有食材除了盐和黄油放入厨师机，启动厨师机一个和年程序大约十分钟。
2
一个和面程序之后能拉出粗膜。
3
加入盐和黄油继续启动厨师机一个和面程序。
4
能拉出手套膜即可，整理好盖保鲜膜放温暖处醒发制两倍大。
5
食指沾面粉戳个洞不回缩即可。
6
醒发好的面团放揉面垫揉一揉排气。
7
擀成28✖️28厘米的正方形用牙签扎眼二次醒发。
8
醒发好以后刷蛋液。
9
撒白芝麻。
10
烤箱提前预热上下火180°烤十五分钟出炉。
11
放凉翻面刷沙拉酱。
12
撒肉松。
13
卷成卷儿。
14
切段。
15
两端抹一层沙拉酱。
16
沾一层肉松。
17
成品。

小窍门

烤箱温度根据自己烤箱脾气而定。

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使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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