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香煎土豆饼

香煎土豆饼的做法

1张图片

“土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，源自安徽和广东广州的传统小吃，属于徽菜、粤菜系。口味鲜美，营养丰富。”

食材明细

主料

土豆 1个
鸡蛋 2枚
面粉 50g

辅料

葱花小段
盐少许
味极鲜 1勺
十三香 少许

五香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎土豆饼的做法步骤

1
备好食材。
2
土豆已经，去皮，切丝。
3
土豆丝中打入鸡蛋2枚，放入葱花碎搅拌均匀。
4
加入十三香，味极鲜，盐搅拌均匀。
5
一般加面粉一边搅拌。
6
搅拌好啦，锅置旺火烧热，放入油，转小火。
7
把土豆丝倒入锅中，摊成薄饼，一直小火煎。
8
煎至两面金黄，出锅。
9
出锅改刀即可。
10
美味营养。

来自美食天下诗心乖乖的作品

使用的厨具：不粘锅

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