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圣诞姜饼屋独家

烘焙有方～蒸烤教学服务

圣诞姜饼屋的做法

9张图片

“🧡方太美食大课堂👉第23道❗️圣诞姜饼屋🏠
过完❄️冬至圣诞🎅就要到了，做一个圣诞姜饼屋🏠吧〰️”

食材明细

主料

辅料

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

圣诞姜饼屋的做法步骤

1
🎨主料🎨低筋面粉🍚：300g；鸡蛋液🍳：50g；黄油🧈：60g；蜂蜜🍯：50g；红糖☕：50g；姜粉：10g；糖粉🧂：200g；凉开水🍵：20g；食用色素🎨：适量；
2
先把红糖☕、姜粉、蜂蜜🍯和水🍵，搅拌在一起🥣
3
再加入糖粉🧂、低筋面粉🍚、黄油🧈、还有鸡蛋🍳
4
戴上手套把它们揉捏成光滑的面团👐
5
静置半小时后🕙取出擀平〰️
6
根据三视图🗺️的大小，分别切出🔪屋顶和墙面的形状〰️
7
多余的面团我们可以做圣诞树🎄和地面用作装饰🔔
8
在烤制之前，记得用叉子🍴在面团上，扎些小气孔排气💨
9
方太烤箱🔥设置175度🌡️，烤制15分钟就好了⏰
10
刚出炉的饼干🍪还有点软，放凉后💨就好啦〰️
11
粘合剂是用糖霜粉🧂和水🍵调制的〰️
12
加上色素🎨的话，可以让我们的姜饼屋🏠更具圣诞氛围🎅
13
组装姜饼屋🏠的过程一定不能急，要等糖霜🧂干硬的差不多了之后才可以松手〰️
14
接下来就看你发挥啦，看下雪了耶❄️

小窍门

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋

来自美食天下烘焙有方～蒸烤教学服务的作品

使用的厨具：其他、烤箱

所属分类：创意菜

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