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萝卜鸡汤独家

萝卜鸡汤的做法

2张图片

食材明细

主料

母鸡半只
萝卜 1个
生姜片 适量
矿泉水 适量

辅料

盐适量
胡椒粉 适量

原味口味
煨工艺
数小时耗时
简单难度

萝卜鸡汤的做法步骤

1
把鸡清洗干净。
2
剁成块。
3
放入姜片和鸡油块炒出鸡油。
4
放入鸡块翻炒。
5
煲里放入矿泉水水烧开（炒鸡块同时进行）
6
放入炒好的鸡块。
7
用勺子去掉上面的浮沫，转小火焖煮。
8
萝卜去皮切块，红枣冲洗干净。
9
小火焖煮汤汁浓郁鸡肉熟。
10
加入萝卜和红枣继续煨煮。
11
煮熟后用适量的盐调味即可（胡椒粉放汤碗里）
12
出锅。
13
出锅。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：瓦煲、焖烧锅、电饭煲、电压力锅、砂锅

所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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