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彩椒炒鸡胸肉

彩椒炒鸡胸肉的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 160克
红椒半个
黄椒半个
柿子椒 半个

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
干淀粉 适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

彩椒炒鸡胸肉的做法步骤

1
食材：鸡胸肉（已清洗切成小块）、红椒（已去蒂去籽清洗）、黄椒（已去蒂去籽清洗）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）
2
将柿子椒、黄椒和红椒放在案板上分别切成小块待用。
3
在鸡胸肉中加适量的料酒。
4
加适量的生抽。
5
加适量的盐。
6
加适量的干淀粉。
7
抓匀，待用。
8
接着，将切好的彩椒下入清水锅中焯开捞出。
9
烧锅倒油烧热，下入拌匀的鸡胸肉翻炒翻炒。
10
然后，合入焯好的彩椒翻炒一下。
11
最后，加适量的盐。
12
加适量的蚝油。
13
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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