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南瓜蝴蝶花卷

南瓜蝴蝶花卷的做法

3张图片

“南瓜不仅色泽好看而且营养价值也特别丰富，而且做出的面食也特别营养好吃，今天我来试试把花卷做成蝴蝶的形状，那是不是花卷就更秀色可餐呢？”

食材明细

主料

南瓜适量
酵母适量
面粉适量

辅料

水适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

南瓜蝴蝶花卷的做法步骤

1
南瓜切薄片上锅蒸10分捣成南瓜泥
2
南瓜泥倒入面粉当中加入酵母活成大面絮活成光滑面团
3
活好的面团放在温暖地方醒发至2倍大
4
醒好的面揉面排气擀成大饼然后饼中间加油均匀涂抹开来
5
然后卷成长条形在切成一个一个的小三角
6
就这样的小3角
7
然后用筷子在中间按压下去
8
一个蝴蝶的形状就出来了
9
一次面肧都做好在醒发15分
10
然后冷水上锅蒸20分，关火后在焖5分钟
11
颜色漂亮吧，口感也非常好
12
出锅喽
13
今天用的南瓜泥多了一些所以2颜色特别喜人
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上图吧
15
成品
16
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜创意菜馒头花卷

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