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莴笋炒牛肉独家

莴笋炒牛肉的做法

9张图片

“一道清淡的家常下饭菜，简单美味，喜欢的可以动手操作吧！”

食材明细

主料

莴笋一根
牛肉 400克
生姜丝 适量

辅料

玉米油 10毫升
盐 2克
玉米淀粉 一大勺
生抽 5毫升
孜然粉 适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

莴笋炒牛肉的做法步骤

1
生姜切丝，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉腌制一会备用。
2
莴笋去皮切片备用
3
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入牛肉快速大火煸炒均匀
4
加入适量孜然粉，大火煸炒一分钟捞出备用
5
锅内留底油，倒入莴笋，煸炒几分钟
6
加入牛肉
7
加入一勺盐，煸炒均匀出锅
8
简单的晚餐，美味好吃！

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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