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小文子出品~~【糖油粑粑】

小文子出品~~【糖油粑粑】的做法

3张图片

“今天元宵佳节！首先祝各位美食好友元宵节快乐！昨天晚上和了糯米粉，今天煮了汤圆吃！还剩下一些糯米粉！就做了糖油粑粑！甜甜的真好吃啊！”

食材明细

主料

糯米粉 适量

辅料

糖适量

甜味口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

糖油粑粑的做法步骤

1
糯米粉放进干净的盆里。
2
用温水和成光滑的面团。
3
锅子洗干净，放入油烧热。
4
糯米分军一年小块，压成小圆片。
5
一个一个放入锅里煎。
6
开小火慢慢煎，轻轻用铲子压。
7
粑粑煎成如图的两面金黄。
8
将多余的油倒出来。
9
将糖撒在粑粑上面。
10
再淋上一小碗水。
11
盖上盖子小火焖干水。
12
如图水份焖干，软软的即可。
13
刚出炉！热乎乎啊！
14
香喷喷！甜丝丝的！
15
超级美味哦！Ｏ（∩＿∩）Ｏ哈哈～

小窍门

1.糯米和好后多揉一会，这样做出来的糖油粑粑才会很糯。
2.开始煎粑粑的时候可以倒多点油，煎黄后倒出多余的油。

来自美食天下小文子1024 的作品

使用的厨具：炒锅

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