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酱油炒虾的做法

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#简约而不简单#的营养炒虾,高蛋白低脂肪,适合快节奏的上班族

食材明细

主料
辅料

酱油炒虾的做法步骤

  • 酱油炒虾的做法步骤:1
    1
    白虾去虾肠,剪掉胡须清洗干净待用。
  • 酱油炒虾的做法步骤:2
    2
    生姜切片。
  • 酱油炒虾的做法步骤:3
    3
    起油锅下入姜片再放入白虾炒至变色,加入半汤勺白酒(你也可以放料酒哈,个人喜欢放白酒觉得虾更香一些,自己喜欢就好)。
  • 酱油炒虾的做法步骤:4
    4
    加入生抽翻炒均匀、再加入少许白糖提味,同时也可以中和一下酱油的咸味。
  • 酱油炒虾的做法步骤:5
    5
    加入适量白开水焖煮5分钟左右收汁关火即可。
  • 酱油炒虾的做法步骤:6
    6
    摆盘,放上葱花,美美哒。

小窍门

1、这道菜不需要太多的调味料哈。
2、不需要再放盐了,除非你是吃得很咸很咸😂。
3、不要用我放酱油的勺子去量酱油,我这一勺大约是3汤勺左右哈。
来自 美食天下 黎铭SHU 的作品
所属分类: 热菜   家常菜  

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