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圣诞曲奇的做法

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圣诞节虽然是外国的节日,但生活还是需要点仪式感,所以就捣鼓着做些圣诞曲奇送给可爱的朋友们,没想到颜值超级高,酥到爆炸,好看又好吃,作为伴手礼超级有面子。曲奇口味我做的是抹茶味,因为绿色可以衬托圣诞气氛,装饰部分也不难,一分钟就学会!

食材明细

主料
辅料

圣诞曲奇的做法步骤

  • 圣诞曲奇的做法步骤:1
    1
    软化好的黄油加糖粉。
  • 圣诞曲奇的做法步骤:2
    2
    低速打发至顺滑,高速打发至颜色变浅、体积变膨胀,然后加入全蛋液,搅拌均匀(电动打蛋器)。
  • 圣诞曲奇的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉、抹茶粉,用刮刀拌匀至无干粉、颗粒。
  • 圣诞曲奇的做法步骤:4
    4
    装入裱花袋,挤出曲奇圆环。
  • 圣诞曲奇的做法步骤:5
    5
    挤好的曲奇放入提前预热好的烤箱中层,上下火150度烤20分钟。
  • 圣诞曲奇的做法步骤:6
    6
    白巧克力隔水融化,曲奇半边沾上适量巧克力液。
  • 圣诞曲奇的做法步骤:7
    7
    撒上装饰的坚果。这样就圣诞曲奇完成了,好看吗?
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   小清新   高颜值  

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