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粉丝煲

农村家庭小厨

粉丝煲的做法

6张图片

“简单，无需过多的步骤。”

食材明细

主料

粉丝 2小把
后退肉 200g
大白菜 适量

辅料

姜蒜适量
蒜苗适量

调料

食用油 适量
鸡精适量
豆瓣酱 适量
酱油适量

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

粉丝煲的做法步骤

1
食材
2
准备
3
油烧热，下肉片煸出油。
4
煸香以后，下姜蒜煸，放酱油，最后放豆瓣酱炒出红油。
5
加水
6
下白菜，粉丝闷。
7
水快干了调味，放鸡精，蒜苗（我没放盐，豆瓣酱咸的）
8
出锅
9
粉丝很清爽，不粘。

小窍门

我用冷水提前泡了3小时，没有粘。闷出来很清爽。

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使用的厨具：炒锅

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