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清蒸萝卜肉丸

清蒸萝卜肉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

肉糜 200克
白萝卜 100克

辅料

葱 50克

配料

料酒适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

清蒸萝卜肉丸的做法步骤

1
所有原料~
2
把白萝卜制成碎末，并把水挤压出来，备用。
3
把肉糜跟制作好的白萝卜碎末搅拌在一起，放入老抽，料酒，耗油，适量的盐，搅拌均匀。养5分钟~
4
把做好的肉糜制作成肉丸，然后过油，炸制表面变色取出滤油，备用。
5
把炸制好的丸子均匀的放到笼屉上，上蒸锅，蒸制10分钟。
6
10分钟后出锅，装盘，大功告成，祝大家胃口大开。
7
再来张制作好后，肉丸内部的照片~

来自美食天下 Roman_Andy 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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