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水煮肉片

水煮肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 250g

辅料

团生菜 适量
油菜适量

配料

干红辣椒 适量
麻椒适量

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

水煮肉片的做法步骤

1
牛里脊肉、团生菜、油菜、干红椒、麻椒。
2
牛肉切片，加生抽、料酒、盐、鸡精、淀粉腌制十分钟。
3
青菜洗净烫软放入盆底。
4
红辣椒、麻椒小伙炒出香味盛出备用。
5
三个五火锅调料炒香加水煮开。
6
肉片入锅煮熟后倒入铺好青菜的盆中，放适量红辣椒面、麻椒粉和蒜末。
7
锅内加油烧热，浇在辣椒面、麻椒粉和蒜末上。
8
麻辣鲜香的水煮肉片做好了。

来自美食天下清风022 的作品

使用的厨具：炒锅

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