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南瓜糙米粥独家

南瓜糙米粥的做法

3张图片

“2020年第一餐，用南瓜和糙米煮粥，愿新的一年平淡中滋味十足。”

食材明细

主料

南瓜一块
糙米半杯
玉米渣 少许
大米一把

辅料

清水适量

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

南瓜糙米粥的做法步骤

1
大米玉米渣和糙米混合。
2
加入足够清水，浸泡十五分钟。
3
盖盖子，大火烧开。
4
揭开锅盖，保持大火三分钟。
5
转小火，盖上盖子，熬半个小时。
6
南瓜去皮，改刀切小块。
7
米粒熬开花后放入南瓜块。
8
为了不溢锅，用筷子架着锅盖，继续煮10分钟，南瓜软烂即可。
9
美味的南瓜糙米粥就做好了。
10
新年快乐。

小窍门

糙米单独煮它的米汤不会浓稠，所以要搭配点粗粮或者大米一起煮，这样熬出来的粥才会粘稠

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：粥家常菜

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