海鲜饼

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主料

辅料

配料

1
鲜虾扒皮备用、鱿鱼切断备用、西葫芦切丝、胡萝卜切丝、葱切丝或段。
2
将材料放入鸡蛋液中加入适量面粉和盐还有鸡精搅拌，一定要稠一些，不要太稀。
3
将做好的饼料均匀倒入平底锅中，一定要小火，不一定是不粘锅，但是火候一定一定要掌握好，过底放少许油即可，小火待定型后，大约1分钟左右，然后拿起过左右晃，做到不粘锅而且成型，然后翻转。
4
出锅，非常非常香，可以跟韩国料理店里的阿妈妮比美了。
5
今天家里做的是韩餐，酱汤、煎五花肉还有海鲜饼，呵呵！