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火锅鸡

杨洁的家常菜谱

火锅鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡爪 5-6个

辅料

鸡翅 4-5个
蒜苔丁 适量
土豆适量
莲藕适量
干辣椒 适量
火锅料 适量
花椒适量
姜片适量
八角适量
香叶适量

原味口味
未知难度

火锅鸡的做法步骤

1
准备好喜欢的配菜，鸡肉用料酒加开水煮一下
2
炒香调料
3
加入一块火锅底料
4
加上煮开
5
放入莲藕和土豆，我顺便扔了几颗蚕豆和酥肉进去
6
由于锅装不下所以我捞出土豆再放的鸡爪鸡翅
7
煮鸡爪鸡翅
8
差不多这样
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这样就可以捞出了
10
我撒了点大葱丝
11
热油下蒜苔丁
12
还有花椒干辣椒
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淋上即可
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最后撒上点香菜
15
可以啦
16
好吃的火锅鸡煮好了

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