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卡通抹茶饼干零失败超简单手残党也可以成功

宅家吃货JACKERLU

卡通抹茶饼干零失败超简单手残党也可以成功的做法

4张图片

食材明细

主料

黄油 40克
盐 1克
糖粉 25克
全蛋液 25克
低筋粉 75克
玉米淀粉 10克

辅料

抹茶粉 4克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

卡通抹茶饼干的做法步骤

1
黄油40克室温软化，加入盐1克，稍微搅打一下。
2
加入糖粉25克，稍微搅打一下，至微微泛白就可以了。
3
加入全蛋液（鸡蛋要常温的，不要用冷藏的）25克，稍微搅拌一下，混合均匀就行了。
4
低筋粉75克、玉米淀粉10克、抹茶粉4克混合过筛。
5
带上手套揉成光滑的面团，揉好以后如果面团太软的话，放冰箱冷藏30分钟，我是直接使用的。
6
上下各铺一张保鲜膜，把面团用擀面杖擀成3毫米左右的薄厚。
7
用模具压模成型。
8
烤箱160度提前预热，放入饼干烤10分钟，盖上锡纸再烤5分钟，出炉。
9
成品美爆了，拍照吧，味道也不错哦。
10
味道也不错哦。

小窍门

鸡蛋要常温的，不要用冷藏的

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：打蛋器、烤箱

所属分类：烘焙

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