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山药南瓜炒荷兰豆的做法

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微辣,咸鲜,色泽漂亮。荷兰豆,山药脆嫩,南瓜入味儿。一道爽口素菜。

食材明细

主料
辅料

山药南瓜炒荷兰豆的做法步骤

  • 山药南瓜炒荷兰豆的做法步骤:1
    1
    荷兰豆择洗净。
  • 山药南瓜炒荷兰豆的做法步骤:2
    2
    南瓜切薄片。
  • 山药南瓜炒荷兰豆的做法步骤:3
    3
    脆山药去皮。
  • 山药南瓜炒荷兰豆的做法步骤:4
    4
    切薄片。
  • 山药南瓜炒荷兰豆的做法步骤:5
    5
    锅内适量水烧热,荷兰豆放入焯至断生捞出。
  • 山药南瓜炒荷兰豆的做法步骤:6
    6
    山药和南瓜片放入焯一下捞出。
  • 山药南瓜炒荷兰豆的做法步骤:7
    7
    焯好的食材放入盘中备用。
  • 山药南瓜炒荷兰豆的做法步骤:8
    8
    姜蒜,小米椒备好。
  • 山药南瓜炒荷兰豆的做法步骤:9
    9
    锅内适量油烧热,姜蒜,小米椒,花椒炒出来香味儿。
  • 山药南瓜炒荷兰豆的做法步骤:10
    10
    山药,南瓜,荷兰豆放入翻炒几下,倒入一勺开水。
  • 山药南瓜炒荷兰豆的做法步骤:11
    11
    适量盐,鸡精,一点点白米醋调味。
  • 山药南瓜炒荷兰豆的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 山药南瓜炒荷兰豆的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 山药南瓜炒荷兰豆的做法步骤:14
    14
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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