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荷塘月色独家

荷塘月色的做法

2张图片

“今来一款清爽又有颜值的小拌菜，又有一个诗意的名字：荷塘月色！家宴款待，爽口拌菜一定深受欢迎！”

食材明细

主料

莲藕适量
木耳适量
荷兰豆 适量
红萝卜 适量
葱适量
蒜适量
干辣椒 适量

辅料

油适量
盐适量
白醋适量
糖适量

酸甜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

荷塘月色的做法步骤

1
所需食材准备就绪
2
莲藕切片，红萝卜改花刀，木耳提前冷水浸泡
3
荷兰豆和红萝卜焯水
4
莲藕依次焯水，一同过凉捞出
5
木耳也焯水放入，加葱蒜末和辣椒碎，用热油淋入激香味
6
加盐，糖，白醋拌匀即可
7
家常小拌菜，请您品鉴
8
成品图
9
成品图。

小窍门

现吃现拌，营养不流失！祝您愉快。

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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