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家常油焖虾

丹青竹韵
家常油焖虾的做法

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食材明细

主料
辅料

家常油焖虾的做法步骤

  • 家常油焖虾的做法步骤：1
    1
    大虾带壳洗净控干（有时间可剪去小腿和虾须，虾背上用竹签挑出虾屎并取出虾头的砂包。
  • 家常油焖虾的做法步骤：2
    2
    锅加油葱姜入锅。
  • 家常油焖虾的做法步骤：3
    3
    虾入锅，用手勺压一压虾头，炸出红油汁。
  • 家常油焖虾的做法步骤：4
    4
    加入花椒粉、糖、醋、生抽。
  • 家常油焖虾的做法步骤：5
    5
    加水，水量不要太多，大火烧开，转中小火靠5～6分钟。
  • 家常油焖虾的做法步骤：6
    6
    加盐、蒜拌匀，出锅即可。
来自 美食天下 丹青竹韵 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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