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辣炒杏鲍菇首发

辣炒杏鲍菇的做法

3张图片

“喜欢杏鲍菇，买回家各种搭配。搭配辣椒也是很不错。微辣，适合家人的口味。”

食材明细

主料

杏鲍菇 250g
辣椒 50g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

辣炒杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇、辣椒洗干净。
2
杏鲍菇撕成条。
3
辣椒切成条。
4
起油锅，杏鲍菇过油后盛出。
5
再起油锅，葱姜入锅煸香后辣椒入锅炒。
6
杏鲍菇入锅炒。
7
加盐炒均匀关火。
8
盛出享用。

小窍门

1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、杏鲍菇手撕比用刀切口感更好。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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