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黄金幸福蛋独家

黄金幸福蛋的做法

3张图片

“春节马上就要来到了！今来一款：黄金幸福蛋，米拉祝大家财源滚滚！一家人团团圆圆！”

食材明细

主料

鹌鹑蛋 适量
细面线 适量

辅料

油适量
蕃茄酱 适量

酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

黄金幸福蛋的做法步骤

1
细面线备用。
2
鹌鹑蛋上开水锅蒸熟。
3
蒸熟后凉水浸泡剥皮。
4
用厨房纸巾拭干水分。
5
将面线缠绕在鹌鹑蛋上，随意缠绕。
6
锅中入油烧热七成热，放入缠绕好的鹌鹑蛋，中小火慢炸。
7
炸至金黄捞出，鹌鹑蛋遇热会爆，注意安全。
8
用纸吸去多余油脂。
9
搭配番茄酱非常好吃！口感很赞哦！
10
家常小菜，请您品鉴。
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成品图。
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成品图。

小窍门

注意炸制的过程，鹌鹑蛋会开心爆，注意安全哦！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜午餐晚餐

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