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西红柿炒茄子独家

西红柿炒茄子的做法

2张图片

“微酸，咸鲜，好吃下饭。”

食材明细

主料

西红柿 一个
紫茄子 一个

辅料

花生油 适量
姜适量
花椒适量
盐适量
鸡精适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿炒茄子的做法步骤

1
西红柿一个切小块。
2
紫茄子一个。
3
去皮切三指长条儿。
4
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒出香味儿。
5
西红柿放入翻几下。
6
茄条放入，翻炒两下。
7
适量盐，鸡精调味。
8
翻炒均匀关火盛盘。
9
成品。
10
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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