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牛肉肠时蔬炒饭

牛肉肠时蔬炒饭的做法

4张图片

“大爱百吃不厌，常吃常新的炒米饭。这款牛肉肠时蔬炒饭，营养丰富又均衡，味道好极了。”

食材明细

主料

牛肉肠 100g
胡萝卜 80g
青椒 50g
土豆 60g
洋葱 30g
黑木耳 20g
米饭 100g

辅料

油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉肠时蔬炒饭的做法步骤

1
备好牛肉肠，胡萝卜、青椒、土豆、洋葱洗干净，黑木耳提前泡发。
2
胡萝卜、青椒、土豆、木耳切成小丁。
3
洋葱、牛肉肠切成小丁。
4
起油锅，洋葱入锅炒。
5
炒出香味，土豆、胡萝卜、木耳入锅炒。
6
加盐炒。
7
米饭入锅炒。
8
青椒入锅炒。
9
牛肉肠入锅炒。
10
炒均匀关火，盛出享用。

小窍门

1、食材的搭配依据个人偏爱。
2、食材入锅顺序按食材熟的难易程度。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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