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黄金鸡块独家

黄金鸡块的做法

2张图片

“春节的脚步越来越近，聚会时刻来一份黄金鸡块，孩子们一定会超级喜欢的！幸福就要咔嚓咔嚓！”

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
鸡蛋一个
淀粉适量
面包糠 适量

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
料酒适量

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

黄金鸡块的做法步骤

1
鸡胸肉洗净控水，用厨房纸吸干水分
2
所需配料准备就绪
3
鸡胸肉切块，加一个鸡蛋，盐，五香粉，油，料酒拌匀
4
腌制二十五分钟
5
放入淀粉抓匀
6
将鸡块放入面包糠里裹上衣服
7
锅中入油烧热放入鸡块小火慢炸
8
全部炸出来
9
二次复炸，口感更是外酥里嫩
10
搭配喜欢的酱料，简直完美极了
11
家常美味，请您品鉴
12
成品图

小窍门

腌制入味去腥一定不能省略，二次复炸口感更佳！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃下午茶

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