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酱香油豆腐首发

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酱香油豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

油豆腐 300克

辅料

葱适量
生抽 1勺
老抽 1勺
豆瓣酱 1勺
鸡精 1勺
姜适量
蒜末适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

酱香油豆腐的做法步骤

1
葱姜蒜分别切末。
2
锅内烧水，下油豆腐煮至变软。
3
锅中烧油炒香葱姜蒜末。
4
加一勺豆瓣酱炒出红油。
5
锅内加适量清水，生抽和老抽。
6
下入油豆腐，烧开后转小火盖盖焖7~8分钟。
7
大火收汁，调入鸡精提味。
8
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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