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木瓜双奶西米露的做法

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在木瓜中的乳状液汁,含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶,它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样,能够分解蛋白质,因此能帮助我们消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜,可以帮助消化,有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。
嘿嘿,甜品。

食材明细

主料
辅料

木瓜双奶西米露的做法步骤

  • 木瓜双奶西米露的做法步骤:1
    1
    准备好食材,“木瓜,椰奶,牛奶,听口令,一一站好!”
  • 木瓜双奶西米露的做法步骤:2
    2
    木瓜洗净,削皮,对半切开。
  • 木瓜双奶西米露的做法步骤:3
    3
    用汤匙小心将籽去掉。
  • 木瓜双奶西米露的做法步骤:4
    4
    将木瓜切成块状。
  • 木瓜双奶西米露的做法步骤:5
    5
    西米上锅煮十几分钟,直到中间有白点再熄火。捞起用冷水激凉,再放入锅中煮开。
  • 木瓜双奶西米露的做法步骤:6
    6
    放入木瓜开始炖。
  • 木瓜双奶西米露的做法步骤:7
    7
    5分钟后放入冰糖,转小火。
  • 木瓜双奶西米露的做法步骤:8
    8
    木瓜炖烂了就可以出锅了哦~~

小窍门

1、西米煮开后要用冷水激,这样就可以让西米晶莹剔透,软糯感随之而来。
来自 美食天下 祁家小厨娘 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 饮品   冰品   儿童   早餐   春季食谱   工作餐  

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