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香肠炒饭

香肠炒饭的做法

1张图片

“剩米饭华丽变身，方便快捷的早餐。”

食材明细

主料

剩米饭 1碗
香肠半根
油菜心 2棵
洋葱半个
鸡蛋 1个

辅料

盐 0.5匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香肠炒饭的做法步骤

1
香肠、油菜心、洋葱切丁，鸡蛋打散
2
锅中放少许植物油倒入香肠和洋葱煸炒出香味
3
加入油菜心迅速翻炒30秒左右，盛出备用
4
另起锅放入少量植物油，倒入鸡蛋滑散
5
倒入米饭，将米饭炒散
6
倒入先前炒好的香肠油菜，加入盐和胡椒粉
7
翻炒均匀出锅
8
好吃的香肠炒饭做好了，方便简单，你也来试试吧。

小窍门

油菜心预热容易出汁，不益炒的过久。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：炒锅

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