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百香果曲奇独家

百香果曲奇的做法

4张图片

“百香果的味道阵阵扑鼻而来”

食材明细

主料

低粉 180g
糖粉 65g

辅料

黄油 65g
百香果汁 一个
鸡蛋一个

酸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

百香果曲奇的做法步骤

1
黄油提前软化
2
加入糖粉
3
打发到颜色发白轻盈状
4
蛋液分次加入黄油，继续搅打
5
每一次加入都要搅打完全融合，最好不出现油水分离状
6
筛入低粉
7
倒入百香果汁，搅拌均匀
8
搅拌至无颗粒状
9
装入裱花袋，选自己喜欢的裱花嘴，挤出喜欢的花纹，预热烤箱，180℃，烤20分钟，表面上色即可
10
微微有点酸甜口的曲奇来啦

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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