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南瓜梅花馒头的做法

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松软可口的南瓜馒头,做成梅花形状,健康又漂亮,绝对会吸引家里的小朋友多吃几口的。漂亮的梅花形状,做起来还特别简单。

食材明细

主料
辅料

南瓜梅花馒头的做法步骤

  • 南瓜梅花馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮,去瓤,切片,压力锅压5分钟,压好压成泥晾凉备用。
  • 南瓜梅花馒头的做法步骤:2
    2
    1斤面粉,大约220克南瓜泥,5克酵母,尽量不加水,厨师机和面。
  • 南瓜梅花馒头的做法步骤:3
    3
    1个小时面发好了。
  • 南瓜梅花馒头的做法步骤:4
    4
    发好的面揉好(大约5分钟),擀成厚饼样用模具刻出梅花形,用蔓越莓干做花心。
  • 南瓜梅花馒头的做法步骤:5
    5
    放锅里二次发酵大约半小时,到时间点火,等到锅里的凉水烧开后再蒸15分钟左右就可以了,关火后过几分钟开盖。
  • 南瓜梅花馒头的做法步骤:6
    6
    好看好吃的南瓜梅花馒头。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:厨师机、电压力锅、蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

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