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蒜香茄子独家

农村家庭小厨

蒜香茄子的做法

4张图片

食材明细

主料

茄子 1个

辅料

姜适量
香葱适量
剁椒适量
蒜适量

调料

盐适量
鸡精适量
酱油适量
生粉适量
油适量

五香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香茄子的做法步骤

1
破开，上锅蒸。
2
准备姜蒜沫。
3
大概蒸了5分钟，软了就可以了。
4
锅烧热，加油，姜蒜沫煸香以后倒剁椒，炒好盛出备用。
5
放少许油，茄子皮朝下，煎一下，把蒜末放到茄子上。
6
剁椒是咸的，放点酱油，鸡精调味，生粉水倒进去，勾芡好盛出。
7
很香啊😊
8
棒棒哒！

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所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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