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豆沙包

红袖添饭＊

豆沙包的做法

3张图片

“很多人喜欢吃豆沙包，市场上买的不是太甜，就是红豆太少，生怕有添加剂。自已在家做并不复杂，我今天就包红豆白糖豆沙包。”

食材明细

主料

面粉 2斤

辅料

酵母粉 10g
红豆 1斤
水适量

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

豆沙包的做法步骤

1
面粉中放入酵母粉。
2
用清水搅成面絮。
3
揉成光滑的面团，盖上盖帘放温暖的房间醒发。
4
红豆洗净加少量水，放电压力锅中，按杂粮键煮1小时，煮好后放凉加2匙白糖拌匀。
5
面发至蜂窝状就可以了。
6
揉光滑后搓成长条。
7
切成均匀的剂子。
8
撒上面粉按扁。
9
擀成面皮。
10
包上红豆。
11
像包大包子一样捏好。
12
然后翻过来。
13
包好后放盖帘上醒发20分钟，拿起来很轻就好了。
14
凉水下锅蒸20分钟。
15
软糯甜蜜的豆沙包做好了。

来自美食天下红袖添饭＊的作品

使用的厨具：蒸锅

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