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南瓜浓汤的做法

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记得十多年前,在北京的一个饭店里,喝过南瓜粥。那个粥熬得非常非常的浓稠,入口香滑,后来回家后怎么熬南瓜粥,也没做出那个味道,倒让我郁闷了一阵子。家里有了破壁机,刚好有浓汤这个功能,就用南瓜做了这道南瓜浓汤,出乎我的意料,真的是很好喝,入口绵软、润滑,像丝绸一样的感觉,有喜欢的朋友可以做起来喽。

食材明细

主料
辅料

南瓜浓汤的做法步骤

  • 南瓜浓汤的做法步骤:1
    1
    准备原料:去皮切小块的南瓜、糯米、金龙鱼小鲜米。
  • 南瓜浓汤的做法步骤:2
    2
    大米倒出称出30克。
  • 南瓜浓汤的做法步骤:3
    3
    大米和糯米一起浸泡水中,2个小时就可以,没有时间也可以不浸泡。
  • 南瓜浓汤的做法步骤:4
    4
    将南瓜倒入破壁机中。
  • 南瓜浓汤的做法步骤:5
    5
    大米和糯米倒入破壁机中。
  • 南瓜浓汤的做法步骤:6
    6
    加入浓汤最高限位的清水,启动破壁机,选择浓汤功能。
  • 南瓜浓汤的做法步骤:7
    7
    美味的南瓜浓汤做好啦,香浓的南瓜味,特别好喝。
  • 南瓜浓汤的做法步骤:8
    8
    来,来,来,快来尝一尝,美味的南瓜浓汤。

小窍门

我用的是海南南瓜,稍微有点甜,如果喜欢味道甜些的,可以加白糖或冰糖;金龙鱼小鲜米,300克一罐,米很香哦,南瓜浓汤这么香浓有它的功劳哦,学会了这个做法,再也不用羡慕酒店里各种浓汤的味道啦。
来自 美食天下 冬季心情 的作品
使用的厨具:破壁机
所属分类: 羹类   家常菜  

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