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尖椒炒鱿鱼

尖椒炒鱿鱼的做法

2张图片

“家庭餐桌上最受欢迎的一道家常菜，好吃不腻，下饭必备菜。”

食材明细

主料

尖椒 2个
鱿鱼 1条
胡萝卜 一点

辅料

红辣椒 适量
火锅底料 适量
糖适量
葱姜蒜 适量
油适量
盐少许
蚝油适量
鸡精适量
花椒适量

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

尖椒炒鱿鱼的做法步骤

1
辅料备用
2
鱿鱼收拾干净切细条焯水备用
3
所有食材准备好
4
火锅底料和花椒粒
5
起锅烧油加底料和辣椒花椒炒煸炒出红油和香味
6
加鱿鱼翻炒
7
加少许老抽和白糖蚝油提鲜
8
然后加入辣椒和胡萝卜翻炒加一点清水
9
汤汁浓稠时收汁加一点盐和鸡精收汁出锅
10
家常小炒请您品尝
11
成品
12
成品。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：不粘锅

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