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木耳炒四丁

木耳炒四丁的做法

2张图片

“不一样的食材造就不一样的口感，拿勺子挖着吃哦，也可以替换你喜欢的食材。”

食材明细

主料

木耳适量
猪瘦肉 适量
土豆适量
洋葱适量
蒜苔适量

辅料

姜适量
蒜适量

配料

料酒适量
酱油适量
老抽适量
盐适量
糖适量
蚝油适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳炒四丁的做法步骤

1
木耳泡发后撕成小朵，其他四样切丁。
2
热锅放油，下入花椒、姜蒜末、洋葱丁翻炒。
3
炒香后放入肉丁，翻炒至变色，调入料酒、酱油、老抽翻炒均匀。
4
之后放入土豆丁和蒜薹丁，翻炒片刻加入适量热水。
5
放入木耳，拌匀后盖盖儿焖，收收汤汁后放入盐、糖，再焖一会儿放入耗油炒匀，即可出锅。

来自美食天下小白萝卜的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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